Statistik rund um den Gerstensaft

(MT) KAMENZ: Im Freistaat Sachsen sank die Produktion von Bier aus Malz 2018 zum Vorjahr um 2,1 Prozent auf 7.475 Tausend Hektoliter. Im Gegenzug erhöhte sich die Menge der produzierten bierhaltigen Mischgetränke auf 180.000 Hektoliter, das bedeutet eine Steigerung um 14,8 Prozent.
Wie das Statistische Landesamt mit Blick auf den Tag des deutschen Bieres am 23. April weiter mitteilt, wird diese Tendenz auch durch die Biersteuerstatistik bestätigt. Hier sank der Bierabsatz in Sachsen insgesamt um 4,2 Prozent auf 7.866.000 Hektoliter. Dagegen stieg der Absatz von Biermischungen um 11,1 Prozent auf 285.000 Hektoliter.
2018 haben 11 Betriebe in Sachsen auf einer Fläche von 501 Hektar Hopfen angebaut. Das sind 2,5 Prozent der bundesweiten Anbaufläche von rund 20.000 Hektar. (Bildquelle: KJ-Archiv)