Deftiges zum Keller- und Gewölbefest

(KJ) AUE: Benjamin Unger stand wiedermal vor der Fernsehkamera. Für unsere Sendung Treffpunkt Kulinarisch bereitete der Küchenchef vom Hotel "Blauer Engel" in Aue Schweinebraten in Schwarzbier mit Sauerkraut zu. Assistiert hat ihn Ines Schneider. Die Frau aus Affalter ist nebenberuflich als Musikerin aktiv und gehört zu den Organisatoren des Lößnitzer Keller- und Gewölbefestes. Das wird am 2. September ab 17 Uhr stattfinden. Zum Programm gehört ein Kellerkrimi. Wie man den Fall lösen kann und über die Keller und Gewölbe unter der Lößnitzer Altstadt spricht Ines Schneider an der Seite von Benjamin Unger beim Kochen des Bierfleisches, einem deftigen Kelleressen. Zu sehen ist dieser Treffpunkt Kulinarisch ab 26. August in erzTV – Das Magazin. (Bildquelle: KJ/Oliver Taubmann)